Vorbind despre moara de orez
Mașina de frezat orezul se bazează în principal pe măcinarea și tăierea boabelor de orez de nisipul dens ascuțit de pe rola de smirghel sau mortarul de nisip pentru a îndepărta stratul de tărâțe. Viteza liniară a rolei este relativ mare, în general aproximativ 10-16 metri pe secundă. Presiunea din camera de albire este mai mică, iar suprafața boabelor de orez este mai aspră, dar există mai puțin orez rupt.
Există două fabrici de orez cu mortar de nisip utilizate în mod obișnuit și fabrici de orez cu role de smirghel orizontale. Rola morii de orez cu mortar vertical de nisip este un mortar de nisip trunchiat în formă de con, cu partea superioară mare și partea inferioară mică. Suprafața nu are nervuri sau caneluri și poate fi rotită înainte sau înapoi. Decalajul dintre mortarul de nisip și sita exterioară în formă de con poate fi ajustat prin deplasarea arborelui mortarului de nisip în sus și în jos. Cuțitele de orez din cauciuc reglabile sunt instalate echidistant în jurul camerei de albire pentru a reduce viteza de curgere a orezului și a crește diferența de viteză între boabele de orez și mortarul de nisip. Reglarea cuțitului de orez poate crește sau reduce gradul de albire.
Orezul alb curge din orificiul de ieșire din partea inferioară a camerei de albire, iar tărâțele de orez sunt descărcate prin sita sitei de orez. Rola morii orizontale cu role de smirghel este orizontală și există o elice la intrare. Suprafața rolei de smirghel are în general caneluri înclinate, spiralate sau ambele. Secțiunea transversală a jgheabului de măcinat este din din ferăstrău, în formă de V sau semicirculară. Sita de orez este cilindrică, cu cuțite de orez din oțel cu secțiuni dreptunghiulare sau semicirculare.
